山东省博兴县佳骏厨业有限公司
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电气烧烤炉-佳骏-定做电气烧烤炉批发
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另外,华北人民也实在的很,吃饱很重要。配菜中的方便面和烧烤中的面包片、馒头片排名均很靠前。
华东:那些年我们错过的烧烤们
东部沿海的华东地区对生蚝、鱿鱼等更加偏爱,除此之外虽在食材上相较其他没有更多特点,但华东地区是隐藏“烧烤遗珠”的地域。
淄博不仅能撸串,更能抹着蒜蓉辣酱撸饼;济南被本地人戏称“靠烧烤支撑GDP”;徐州烧烤大把辣椒大把油,咬一口便让你觉得万物可爱人间值得……
西南:川渝有脑花,云贵有豆腐
西南地区烧烤以小串为主,可分川渝、云贵两种类型。
川渝流派丰富多彩,宜宾的“把把烧”遍布全国,猛火快烧,麻辣劲爽;“宝藏美食城市”乐山的烤鱼片搭配鱼骨汤堪称绝杀;西昌的猪鼻筋只要你看过《人生一串》,就忘不了它。
烤脑花是重庆烧烤的典型代表,辣味掩盖住腥味,调动出所有的香甜,鲜香麻辣,入口即化。
而云贵地区的烧烤则可以治好你的各种挑剔,风格多民族,口味多样化,香料也五花八门。“昭通小串”、“建水烤豆腐”都是叫得出名字的招牌美味。
云南人民坚持烧烤要蘸料的基本原则,用十几种香料调配出不同口味的蘸水,与其特色的包浆豆腐堪称绝配。辣椒与折耳根是云贵烧烤的,足以让当地人心神荡漾。
中国到底哪里的烧烤吃?也许永远不会有定论,因为每一串烧烤承载的不仅是美味,也是回忆。
因为随着年岁渐长我们体味过千万种人间滋味,但小时候楼下的烧烤摊上的撸过的一串羊肉里,大学门口的大排档里喝空过的啤酒瓶中——
装着最难忘却的那种。