复配增稠乳化剂生产厂家 河南复配增稠乳化剂价格 怡洋食品
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联系人 李帅

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发货地 河南省郑州市
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商品参数
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品名 复配增稠乳化剂(速冻馄饨皮专用型)
配料表 植物胶体、磷酸盐、酶制剂、变性淀粉
使用量 面粉重量的0.3-0.8%
储存条件 常温、通风、阴凉干燥处密封储存
生产许可证 SC20341010300276
是否进口
运输方式 汽车运输
可售卖地 全国
是否跨境
产地 河南
商品介绍

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乳化剂是能使两种或两种以上互不相溶的组分的混合液体形成稳定的乳状液的一类物质。其作用原理是在乳化过程中,分散相以微滴(微米级)的形式分散在连续相中,乳化剂降低了混合体系中各组分的界面张力,并在微滴表面形成较坚固的薄膜或由于乳化剂给出的电荷而在微滴表面形成双电层,阻止微滴彼此聚集,而保持均匀的乳状液。从相的观点来说,乳状液仍是非均相体系。乳状液中的分散相可以是水相,也可以是油相,大多数为油相;连续相可以是油相,也可以是水相,大多数为水相。乳化剂是一种表面活性剂,分子中有亲水基和亲油基。为了表示乳化剂的亲水性或亲油性,通常采用“亲水亲油平衡值(HLB值)”,HLB值愈低,其亲油性愈强;反之,HLB值愈高,其亲水性愈强。各种乳化剂的HLB值不同,为了获得稳定的乳状液,须选择合适的乳化剂。


联系方式
公司名称 郑州怡洋食品有限公司
联系卖家 李帅 (QQ:951453673)
电话 재잰잳잵-잲잴잯재잰잵재재
手机 잵잲재잰잳잵재재잴잳잭
传真 재잰잳잵잯잯잴잵잯잯잮재
地址 河南省郑州市